英媒《太阳报》挖了个有意思的料——哈里·凯恩的私人厨师丹·萨金特最近开了口，透露这位英格兰前锋最爱吃什么。你猜怎么着？凯恩甚至点名要在圣诞节当天吃那道菜。
萨金特跟凯恩干了快十年了。2016年他第一次上门，还以为自己只是给个无名小卒做营养指导。结果门一开，23岁的凯恩站在那儿，萨金特心里咯噔一下：“哦，原来是他！”
俩人后来处得越来越深。萨金特开始根据训练、比赛、恢复的不同阶段，给凯恩量身定制饮食计划。有一道菜凯恩特别喜欢，喜欢到啥程度？有一年圣诞赛程密集，他居然要求当天就吃这个——萨金特拿手的骨汤千层面。
说到千层面，热刺老球迷可能心里一紧。2005-06赛季最后一轮前，热刺全队吃了顿自助餐，结果十来个球员上吐下泻，包括卡里克、罗比·基恩、迪福。主教练约尔也不舒服。比赛没推迟，热刺输了，阿森纳反超抢走欧冠资格。那次“千层面事件”后来被证实是诺如病毒，但热刺球迷心里那道疤，估计到现在都还在。
萨金特自己是西汉姆联球迷，当初接到熟人的活儿，只知道地址在埃塞克斯，压根儿不知道客户是谁。他回忆起来还挺乐：“我就是去看看，结果凯恩开的门。”
凯恩当时刚冒头，想要点营养建议。可一旦知道怎么吃能提升状态、加快恢复，他干脆让萨金特直接动手做饭。于是萨金特就这么一直给他规划着——比赛早开球，就吃百吉饼或高能量煎饼，配上蜂蜜、香蕉、莓果酱；晚场的话，中午多吃点米饭和意面，酱汁选番茄的，不碰那种腻乎乎的奶油酱。赛后呢，来一锅慢炖的骨汤炖牛肉馅饼；第二天早上鸡蛋牛油果伺候。
凯恩以前不大爱吃油性鱼类，萨金特就变着法子哄——加点卡津调料，或者卷成鱼肉塔可。说到底，这位英格兰队长的自律是真狠。休赛期偶尔放纵？萨金特开玩笑说，他顶多“稍微作弊一下，多喝一杯拿铁”。凯恩自己说过最爱脆皮炸鸡三明治，但萨金特知道，他对每一口吃进去的东西都有极强的意识。
正是这种自律，撑起了凯恩让人咋舌的职业生涯。33岁的他已经为英格兰打进85球，队史第一。2023年离开热刺去拜仁，各项赛事154场轰进152球，上赛季一个人就进了61个。最近又成了德甲历史上最快达成100球的球员。
萨金特觉得，秘诀说到底还是心态。“年轻运动员真该拿凯恩当榜样，”他说，“他的心态就是不一样。”